
| آیا میتوان هر نوع جلبکی را خورد؟بیش از 70000 نوع جلبک وجود دارد که بعضی از آنها بسیار مغذی و بعضی بینهایت سمی هستند. کلرلای آب شیرین یکی از انواع خاص جلبک است که خواص مفید فراوانی دارد.این جلبک چه زمانی کشف شد؟کلرلا حدوداً اواخر قرن 19 میلادی کشف شد. در دهه 1940 ژاپنیها شروع به مطالعه وسیعتر درباره آن کردند. شهرت امروزه کلرلا بیشتر مرهون تلاش آنها برای شناخت این جلبک است. ژاپنیها بیش از آنچه که آمریکاییان ویتامین C مصرف میکنند، جلبک کلرلا میخورند و این در حالی است که ویتامین C رایجترین ویتا...
ادامه مطلب