| کاهو طبق مدارکی که بدست آمده از شش قرن قبل از میلاد در ایران مصرف می شده است و یک قرن قبل از میلاد به روم راه یافته و غذای مهمی برای رومیان بوده است. کاهو گیاهی است یک ساله که دارای برگ های پهن و دراز و سبز ، با طعم کمی شیرین می باشد (خواص درمانی قدیمیترین سبزی دنیا). انواع مختلف کاهو که در حال حاضر در آمریکا کشت می شود حدود ۱۶ نوع می باشد که در تمام طول سال وجود دارد. روی هم رفته دو دسته کاهو وجود دارد: ۱- کاهوی پرورشی و اهلی که در سالاد استفاده می شود که کاهوی گرد HEAD LETTUCE و کاهوی ایرانی ROMAINE LETTUCE از انواع مهم آن است. کاهوی ایرانی از نظر مواد غذایی از کاهوی گرد بهتر است. کاهوی گرد ارزش غذایی چندانی ندارد، زیرا دارای مقدر زیادی الیاف است که تولید گاز و نفخ در معده می کند . ۲- کاهوی وحشی ارزش غذایی کاهو سرشار از بتاکاروتن، اسیدفولیک، ویتامین C، مقدار کمی ویتامینهای B1، B2، B3 و B5، ویتامین E، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، آهن، مس و روی است. خواص درمانی - کاهو یک مسکن و آرامبخش طبیعی است و بهخاطر اینکه دارای مقدار کمی از ماده شیمیایی لاکتوسین است، مصرف زیاد آن سبب رخوت و سستی میشود (خواص درمانی قدیمیترین سبزی دنیا). - کاهو برخلاف انتظار از جمله سبزیجاتی است که معده را تقویت میکند؛ در ضمن ادرارآور بوده و یبوست را نیز از بین میبرد (). - کاهو دارای آهن فراوان, ...ادامه مطلب
رازک گیاهی است که در صنعت ساخت ماءالشعیر به صورت گستردهای کاربرد دارد. این گیاه که طعم تلخی به این نوشیدنیها میبخشد، خواص درمانی متعددی دارد و میتوان از این گیاه به عنوان یک گیاه دارویی استفاده نمود. شناختهشدهترین اثر رازک، درمان اختلالات خواب میباشد. دمنوش رازک در نقاط مختلف دنیا، به منظور کاهش استرس، اضطراب، بیقراری، بیخوابی، تنشهای عصبی، بیش فعالی، عصبانیت، تحریکپذیری و … کاربرد دارد. از اثرات دیگر این گیاه میتوان به بهبود اشتها، افزایش جریان ادرار، افزایش جریان شیردهی، بهبود سیستم هاضمه و … اشاره نمود. همچنین کاهش رشد سلولهای سرطانی بالأخص در سرطان پروستات، سرطان سینه، سرطان تخمدان و … مشاهده شده است. از رازک میتوان به عنوان یک دمنوش استفاده کرد. البته رومیان از قدیمالایام گیاه تازه رازک را به عنوان یکی از سبزیجات مصرفی خود در برنامه غذاییشان استفاده میکردند. لینک خرید گیاه دارویی رازک از هربی کالا شماره تماس جهت خرید مستیم 09380626822 تماس بگیرید و بصورت مستقیم خرید کنید هر عدد بسته گیاه دارویی رازک فقط 15000 تومان می باشد اثرات آرامبخش و خوابآور ر,خواص درمانی رازک,خواص دارویی رازک ...ادامه مطلب